Khô bò là món ăn quen thuộc của nhiều người dân Việt Nam, phổ biến trong những dịp lễ tết, du lịch, tụ họp.... Món ăn mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà, mặn mà, ngọt từ thịt, thơm từ gia vị. Tất cả đều được hoà quyện lại với nhau tạo nên một sức hút khó cưỡng. Vậy làm cách nào để chọn được khô bò ngon và địa chỉ cung cấp uy tín? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Khô bò - Món ăn ngon khó cưỡng
Khô bò là một món ăn được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, cuốn hút. Với cách chế biến công phu, khi ăn vào cảm giác dai dai, ngọt từ thịt bò, thơm lừng của sả và gia vị hoà quyện lại với nhau. Những ai đã thưởng thức qua khô bò chắc hẳn không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của nó.
Chính vì hương vị tuyệt vời này mà khô bò đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều chị em và cánh đàn ông, dùng để ăn vặt hoặc làm mồi nhậu uống kèm với bia rất phù hợp. Ngoài ra, trong những dịp đi chơi, tụ họp gia đình,... đây là món ăn lý tưởng giúp dễ dàng mang theo và không cần phức tạp trong việc nấu nướng. Đặt biệt hơn là vào dịp lễ tết dùng khô bò để nhâm nhi hay đãi khách vừa tiện lợi, vừa ngon, lại mang đậm nét truyền thống.
Khô bò sở hữu hương vị thơm ngon, hấp dẫn và được sử dụng rộng rãi
Khô bò được làm như thế nào? Giá trị dinh dưỡng có trong khô bò
Khô bò được chế biến từ thịt của những con bò tươi, sau khi lọc đi hết phần mỡ thừa, rửa sạch để khô sau đó ướp với gia vị như: quế, tiểu hồi, đinh hương, thảo quả, ớt, gừng, tiêu,...Tiếp theo sấy khô trong nhiệt độ khoảng 70 độ C, sau đó đem đi xé sợi hoặc để nguyên miếng. Khô bò sau khi được sấy khô sẽ mang đi đóng gói, hút chân không và có thể thưởng thức ngay.
Giá trị dinh dưỡng có trong khô bò
Thịt khô bò chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sức khoẻ tổng thể:
- Cung cấp protein: Là một chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ xương, cơ và da khoẻ mạnh.
- Cung cấp kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Trong khoảng 30g bò khô cung cấp gần 1/4 lượng kẽm khuyến nghị sử dụng hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra kẽm là một khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
- Cung cấp chất sắt: Nhiều nghiên cứu cho rằng, thịt bò khô là nguồn cung cấp nhiều chất sắt heme. Giúp vận chuyển oxy đến nhiều bộ phận khác trên cơ thể.
Khô bò không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Kinh nghiệm lựa chọn khô bò ngon
Nhiều bạn còn đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn nguồn khô bò ngon, an toàn và chất lượng. Khi thị trường xuất hiện quá nhiều loại khô bò giả dễ gây nhầm lẫn. Sau đây là một số tip giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mua sản phẩm:
Màu sắc của miếng khô bò
Khô bò ngon là miếng bò phải có màu vàng hoặc nâu sẫm, thớ thịt dài và to. Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều hàng giả, bò khô được làm từ thịt heo sề hoặc heo bệnh,... được chế biến bằng cách tẩm phẩm màu, hương liệu và hoá chất. Đối với những loại này thịt sẽ có màu đỏ vừa cho đến đỏ thẫm. Màu vàng hoặc nâu sẫm được xem là màu của khô bò nguyên chất.
Khô bò rất phù hợp dùng để ăn vặt hoặc nhâm nhi kèm với bia
Hương vị của khô bò
Khô bò nguyên chất sẽ có mùi thơm ngọt tự nhiên của thịt bò. Khi ăn vào sẽ có vị cay, ngọt mặn vừa phải từ thịt và gia vị. Đối với thịt giả thì hầu như chúng ta chỉ nghe được mùi của hương liệu chứ không cảm nhận được vị thơm ngọt từ thịt.
Sợi thịt
Thịt khô bò nguyên chất thường khá dai và cứng, khi xé phải dùng lực mạnh và sau khi xé sợi thịt dài đều. Ngược lại, đối với thịt bò giả khi xé rất dễ dàng và bị đứt khúc bởi chúng có kết cấu mềm, khá bở.
Giá cả
Trên thực tế có rất nhiều gian thương đã làm giả thịt bò từ các loại thịt như: thịt heo chết, heo sề, thậm chí còn làm từ phổi heo bốc mùi,... Các loại này sau khi được tẩy sạch bằng hóa chất và tẩm ướp hương liệu cho ra thành phẩm với giá bán chỉ từ 200.000 - 350.000 đồng. Còn khô bò ngon được làm từ bò nguyên chất thường giá thành khá cao dao động trong khoảng 500.000 - 1.000.000 đồng.
Cần chọn mua khô bò chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ bản thân và gia đình
Mua khô bò ở đâu ngon, đảm bảo chất lượng, giá tốt?
Để thưởng thức được món khô bò ngon, an toàn cho gia đình đầu tiên bạn phải chọn nơi bán hàng uy tín, chất lượng. Nói đến khô bò, Hưng Phát chính là nhà cung cấp khô bò số 1 và là thương hiệu uy tín được cả nước tin dùng. Khô bò của chúng tôi sở hữu ưu điểm vượt trội như sau:
- Thịt chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ giấy tờ, chứng nhận an toàn kiểm dịch. Mọi nguyên liệu đều được chọn lọc, sơ chế kỹ càng.
- Quy trình sản xuất đảm bảo tuân thủ đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hương vị khô bò khác biệt nhờ công thức ướp riêng. Miếng thịt thơm ngon, hoà quyện giữa vị cay của ớt, mặn mà của gia vị và vị ngọt tự nhiên của thịt bò.
- Đảm bảo an toàn 100% không sử dụng hóa chất, chất bảo quản độc hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.
- Quy trình đóng gói hút chân không, đóng hộp an toàn, trên bao bì có nhãn mác ngày sản xuất và hạn sử dụng. Hình thức sản phẩm đẹp mắt, sang trọng phù hợp làm quà biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,....
- Giá thành sản phẩm cạnh tranh, phù hợp với túi tiền đại đa số khách hàng.
- Dịch vụ tư vấn, giao hàng nhanh chóng kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng.
Mua khô bò ngon chất lượng, giá rẻ liên hệ ngay Hưng Phát
Việc lựa chọn một đơn vị cung cấp khô bò ngon, chất lượng, an toàn với sức khoẻ để đãi khách hay sử dụng trong gia đình là rất quan trọng. Hãy đến với Hưng Phát, đội ngũ của chúng tôi sẵn sàng phục vụ nhu cầu của bạn bằng những sản phẩm chất lượng cao cùng giá thành hợp lý. Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay qua khobohungphat.com hoặc hotline: 0329 742 879 - 0917 108 030.
>>> Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng bất ngờ của thịt bò khô
KHÔ BÒ HƯNG PHÁT
Khô Bò Đặc Sản - Beef Jerky
Địa Chỉ: 97 Lê Lai, Phường Bảy Hiền, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0329 742 879 - 0917 108 030
Email: [email protected]
Website: khobohungphat.com
